Tag Archives: bếp á

Bếp á công nghiệp và những điều bạn nên biết

Chức năng và vai trò của bếp á trong bếp nhà hàng

Tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn nhà hàng hàng ngày phải nấu một lượng lớn thức ăn nên các thiết bị nấu nướng cũng cần phải có công suất lớn. Hiện nay trên thị trường có hai dòng bếp chính phục vụ cho quá trình nấu nướng là bếp âu công nghiệp và […]

Phân biệt bếp âu và bếp á giống và khác nhau như thế nào?

Bếp âu và bếp á khác nhau như thế nào?

Việc sử dụng bếp nấu ăn khi kinh doanh nhà hàng, khách sạn là rất cần thiết. Chúng giúp cho việc nấu nướng trở nên tiện lợi và an toàn hơn cho người sử dụng. Tùy theo phong cách ẩm thực mà nhà hàng định hướng mà lựa chọn cho mình bếp Âu hay bếp […]