Bếp âu công nghiệp và bếp á công nghiệp là hai thiết bị được sử dụng phổ biến trong các mô hình kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Để tìm hiểu bếp âu là gì và tính năng của bếp âu, mời bạn tham khảo ngay nội dung sau đây.
Bếp âu công nghiệp là gì?
Bếp Âu công nghiệp là thiết bị được sử dụng trong các gian bếp của các nhà hàng Âu. Đây cũng được coi là loại bếp gas công nghiệp, giúp người đầu bếp dễ dàng chế biến các món ăn với số lượng lớn trong thời gian ngắn.
Khái niệm về bếp âu công nghiệp
Dòng sản phẩm bếp âu có rất nhiều chủng loại và mẫu mã, từ bếp đơn, bếp 2 họng đến bếp từ 4-6 -8 họng. Phục vụ nhu cầu ẩm thực của nhà hàng và đảm bảo sự thuận tiện cho đầu bếp.
Ngoài ra, bếp âu còn được chia thành nhiều loại khác nhau như bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, lò nướng, bếp từ hay thiết bị làm bánh,… Phục vụ mọi nhu cầu chế biến món ăn của các nhà hàng, khách sạn.
Đặc điểm của bếp âu công nghiệp
Ưu điểm
Bếp âu công nghiệp có điểm cộng lớn nhất đó là thiết kế nhỏ gọn, chiếm ít diện tích. Thích hợp lắp đặt cho mọi không gian bếp.
Bên cạnh đó, tương tự như các thiết bị bếp công nghiệp khác, bếp âu công nghiệp được làm hoàn toàn bằng inox bền đẹp, dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp nhiều dầu mỡ. Đồng thời, giá đỡ của bếp cũng được làm từ thép chịu lực, chịu nhiệt tốt, chịu được xoong nồi lớn, an toàn trong quá trình đun nấu thức ăn.
Ưu điểm của bếp âu
Dù sử dụng trong thời gian dài nhưng bếp âu vẫn giữ được vẻ đẹp thẩm mỹ bên ngoài. Bởi chất liệu inox tạo nên bếp cũng có độ bền cao và không bị tác động bởi ngoại lực hay nhiệt độ. Ngoài ra, bếp âu còn được trang bị bộ phận đánh lửa tự động với đầu đốt được làm bằng gang trên dây chuyền công nghệ cao. Do đó, đường thoát lửa của bếp sẽ đều hơn, lửa tập trung ở đáy nồi. Đảm bảo hiệu quả nấu nướng cao nhất, giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn.
Nhược điểm
Bên cạnh những ưu điểm phục vụ nhu cầu người dùng thì bếp âu vẫn tồn tại một số nhược điểm mà nhà sản xuất vẫn chưa có phương án khắc phục. Chi tiết:
Nhược điểm của bếp âu
Bếp âu sử dụng gas trong quá trình hoạt động: Do đó khi đun nấu sẽ gây nguy hiểm cho người sử dụng như cháy nổ, rò rỉ gas. Tuy nhiên, đây là nhược điểm chung của hầu hết các thiết bị bếp công nghiệp. Vì vậy, bạn cần chú ý vệ sinh, bảo dưỡng thiết bị theo định kỳ. Đảm bảo sử dụng theo đúng hướng dẫn và quy tắc an toàn để nâng cao độ bền của thiết bị.
Lưu ý: người dùng nên chọn mua gas ở những nhà sản xuất uy tín. Có kiểm tra nghiêm ngặt. Để đảm bảo vấn đề an toàn trong quá trình sử dụng các thiết bị nhà bếp này. Đồng thời, không nên để các vật liệu dễ cháy, bắt lửa trong quá trình đun nấu thức ăn.
Lời khuyên cho bạn khi chọn mua bếp công nghiệp
Bản chất của bếp âu công nghiệp là sử dụng lâu dài và nấu với số lượng lớn. Vì vậy, bạn cần đặc biệt quan tâm đến độ bền của bếp. Khi thiết bị có một tấm nướng mỏng, nó sẽ tản nhiệt và có khả năng chịu nhiệt cao. Thì bạn nên chọn một số loại bếp âu 6 họng thậm chí là 8 họng. Có rất nhiều thiết bị nhà bếp thương mại trên thị trường hiện nay. Vì vậy, để mua được bếp từ chất lượng, giá cả phải chăng bạn nên tham khảo kỹ trước khi mua.
Mua bếp âu ở đâu uy tín, giá tốt?
Nếu bạn đang tìm đơn vị thiết kế bếp nhà hàng. Hoặc bổ sung thiết bị nhà bếp, Inox Nhật Minh là sự lựa chọn an toàn của khách hàng. Với nhiều năm phân phối các sản phẩm bếp công nghiệp và đã thi công tại nhiều cửa hàng lớn nhỏ trên cả nước. Inox Nhật Minh được biết đến là đơn vị uy tín hàng đầu tại nhiều công ty lớn nhỏ trên cả nước.
Inox Nhật Minh – Địa chỉ cung cấp bếp âu uy tín chất lượng
Tại Inox Nhật Minh chuyên thiết kế bếp nhà hàng. Cung cấp các thiết bị bếp như bếp công nghiệp, bếp á, bếp âu, tủ đông, bếp nướng, máy xay thịt,… Có đầy đủ các dòng thiết bị bếp với nhiều mẫu mã đa dạng. Đảm bảo sự phù hợp và tiện lợi cho nhu cầu sử dụng.
Mọi thắc mắc và băn khoăn về sản phẩm, dịch vụ, bạn có thể gọi đến hotline hỗ trợ trực tuyến: 02862702079 để biết thêm thông tin chi tiết.
